Ripa Bassa Brut, 750 ml – VILLA RAIANO

Giallo paglierino con perlage fine, abbondante e persistente. Il naso è insolito e intrigante, giocato su unalternanza tra toni di grafite e biancospino, e caratterizzato da richiami alla frutta gialla e alla frutta secca. Equilibrata la bevuta, fresca e di buon corpo. Agrumata e sapida la chiusura.

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Descrizione

Il Ripa Bassa Brut di Villa Raiano è uno spumante fresco e vivace. Di un colore giallo paglierino brillante, al naso offre fragranti note di mela verde, pera e fiori bianchi. In bocca è frizzante e ben equilibrato, con una piacevole morbidezza e una delicata acidità.

Giallo paglierino con perlage fine, abbondante e persistente. Il naso è insolito e intrigante, giocato su unalternanza tra toni di grafite e biancospino, e caratterizzato da richiami alla frutta gialla e alla frutta secca. Equilibrata la bevuta, fresca e di buon corpo. Agrumata e sapida la chiusura.

Si può abbinare a primi piatti, a minestre leggere a base di legumi, e a preparazioni a base di pesce. Ottimo con la tartare di tonno o in accompagnamento alle capesante gratinate.

È prodotto con uve raccolte da vigneti di 35 anni detà, che regalano grappoli strutturati e aromatici. Lo Spumante Brut Metodo Classico Ripa Bassa, di Villa Raiano, è un metodo classico espressivo e coinvolgente. Riposa 18 mesi sui lieviti; è un bel Metodo Classico.