Il vino spumante Blanquette de Limoux Brut AOC Première Bulle di Sieur d’Arques si compone di un curioso blend, ripartito in 90% Mauzac, 5% Chenin e 5% Chardonnay e viene vinificato a partire da solo mosto fiore. La rifermentazione in bottiglia prevede una sosta sui lieviti di circa 18 mesi.

L’azienda Sieur d’Arques si trova nella regione francese Languedoc-Roussillon, vicina ai Pirenei.
Première Bulle è il nome della linea a cui questo vino appartiene e che rappresenta il top di gamma della collezione.

Il perlage è fine e persistente, capace di esaltare il bouquet fruttato che ricorda l’albicocca, la pesca e l’ananas, su uno sfondo di pasta frolla e crema al limone. Il gusto mostra un carattere vellutato eppure fresco, teso e sapido, rendendolo perfetto per accompagnare qualsiasi momento di convivialità.

Ideale per accompagnare antipasti, verdure e aperitivi.