Ribolla Gialla 2022 Igp Venezia Giulia – PUIATTI

Giallo paglierino, al naso esprime un interessantissimo bouquet compost da note di acacia, castagno, pesca gialla; tutti sentori impreziositi da una leggera mineralità. In bocca è secco, fresco, dritto nel rivelarsi ed equilibrato nel porgersi. Ottimo per freschezza e per struttura, chiude con una leggera nota fruttata per un finale di buona persistenza.

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Descrizione

Storico vitigno friulano, presente in zona almeno dal dodicesimo secolo, la ribolla gialla è in grado di regalare vini di grandissima finezza ed espressività, ricchi e piacevoli. Un assaggio che esprime didascalicamente le naturali caratteristiche del vitigno e che al tempo stesso racconta una chiara impronta del territorio che la vede nascere. Da non mancare.

Note di degustazione: Giallo paglierino, al naso esprime un interessantissimo bouquet compost da note di acacia, castagno, pesca gialla; tutti sentori impreziositi da una leggera mineralità. In bocca è secco, fresco, dritto nel rivelarsi ed equilibrato nel porgersi. Ottimo per freschezza e per struttura, chiude con una leggera nota fruttata per un finale di buona persistenza.

Abbinamenti: Intensa ed elegante, la Ribolla Gialla di Puiatti ben si abbina ad un piatto di fritto misto, meglio se di pesce.

Nome Puiatti Ribolla Gialla 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Venezia Giulia
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Ribolla Gialla
Nazione
Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Romans D’Isonzo, località Zuccole
Composizione del terreno Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferro.
Sistema di allevamento Doppio Guyot.
Affinamento In acciaio per 4 mesi.
Allergeni Contiene solfiti