Descrizione
Dal 1639 ad oggi, la famiglia Hugel è produttrice di eccellenza e le generazioni che si sono succedute nella storia hanno avuto la capacità di far affermare l’intera regione come zona vitivinicola di assoluto prestigio.
Molto aromatico, profumato, sentori floreali e di frutta: cardamomo, melissa, rosa, fiori di tiglio, fiori di ciliegio e mandorla dolce. Il vino è secco, generoso, morbido, quasi succoso, riempiendo la bocca, mostrando una buona struttura, fruttato, persistente ed aromatico.
Abbinamento: Pesce, alla griglia, in padella o in salsa, triglie, rombo, aragoste, granchi, e alcuni formaggi: contea, Reblochon, Fourme d’Ambert, o con piatti aromatizzati con spezie orientali e indiane.
Caratteristiche
Anno: 2023
Abbinamenti: Crostacei, Pollame, Secondi di carne bianca
Gradazione: 13,5%Vol.
Colore: Il colore è quello di un vino giovane, vivace ed energico che rivela un intenso scintillio cristallino illuminato da toni più chiari verde foglia e giallo paglierino.
Aroma: Al naso presenta note fruttate di vinaccioli da uve perfettamente mature. Il finale è vibrante e minerale, ricorda la roccia calcarea ed il tartufo bianco, evoca l’inconfondibile presenza di un paesaggio unico.
Gusto: Al palato offre un lungo, persistente carnet di sapori indulgenti é un vero Riesling secco; distinto, generoso, ampio, corposo, succoso, straordinariamente ben bilanciato, della migliore qualità. il finale è denso, aromatico e complesso.
