Descrizione
Vuoi un peperoncino con carattere da vendere, profumato e potente al punto giusto? L’Habanero Red Savina è quello che fa per te. Un classico intramontabile tra gli amanti del piccante, con un profilo aromatico intenso e un grado di piccantezza da prendere con rispetto.
Con i suoi quasi 600.000 SHU, l’Habanero Red Savina è una leggenda. Ma non temere: usato con intelligenza, dona sapore prima ancora che calore. Piccante, sì, ma con classe.
Origine:
Originario dei Caraibi e coltivato anche in Sud America e nel sud degli Stati Uniti, l’Habanero Red Savina è conosciuto come “la Lanterna del Diavolo”. Peperita lo coltiva in Toscana secondo i metodi dell’agricoltura biologica, lasciandolo maturare al sole per esaltarne sapore e colore.
Proprietà:
Oltre a insaporire i tuoi piatti, è un concentrato di benessere: contiene vitamina A (pelle, occhi e capelli ringraziano) e tanta vitamina C, che aiuta il sistema immunitario e combatte i radicali liberi. Studi recenti dimostrano che inserire il peperoncino nella dieta almeno 4 volte a settimana può dimezzare il rischio di infarto. Una spezia piccante… ma anche saggia!
Modalità di produzione:
Durante il processo di essiccazione vengono adottate tecniche a freddo che mantengono inalterati gli aromi naturali del peperoncino. Solo così si può godere appieno del profumo originale e delle note complesse che rendono l’Habanero Red Savina unico nel suo genere.
Abbinamenti:
Vuoi osare? È strepitoso anche nei dolci! Si abbina divinamente al cacao fondente, alle creme e perfino alla cioccolata calda con cannella. Una bomba sensoriale per chi ama i contrasti forti.
