Babà al Rhum in vasocottura – Pietro Macellaro

  • Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
  • Prodotto cotto con latecnica della vasocottura
  • 3 lievitazioni
  • Senza additivi e senza conservanti

23,00

Carrello

Descrizione

Babà al Rhum in vasocottura, di Pietro Macellaro.

Tre lievitazioni rendono questo dolce davvero unico, leggero e raffinato, mantenendo con tutte le sue materie prime una profonda autenticità. Oggi lo proponiamo in vasocottura e proprio grazie a questa tecnica riusciamo, senza additivo e conservante alcuno, ad inviarlo in qualsiasi posto nel mondo.

Ingredienti

Farina di FRUMENTO tipo 00, UOVA di gallina intero, BURRO, Miele, Pasta di scorzone d’arancia [Scorza d’arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero], Lievito di birra compresso, Sale iodato, Baccelli di vaniglia Bourbon – BAGNA BABÀ VOL. 10%: Acqua, Zucchero, Rhum (11,10%)
Può contenere: Arachidi, Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), Sesamo.

Conservazione e Consumo

Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dai raggi diretti del sole