Broccoli “Spiert” 300ml

8,40

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Descrizione

I broccoli appartengono ad una varietà tradizionale dell’Alta Valle del Sele detta “Spiert“, cioè spontanea, selvatica. Il loro gusto mediterraneo e selvatico ha una personalità forte e inconfondibile.

Sono coltivati nei terreni di Palomonte (SA), in campo aperto e senza usare agenti chimici.

Dopo la raccolta, è sempre l’azienda agricola Casa Iuorio, ad occuparSi della trasformazione, nel laboratorio attiguo ai campi.

Ingredienti:

broccoli di rapa 80%;
olio extra vergine di oliva;
sale;
aceto di vino bianco;
aglio;
peperoncino piccante.
Senza conservanti e coloranti.