Composta di arance con zucchero di canna

Le migliori Arance amare, vengono lavorate con la sola aggiunta di zucchero di canna per ottenere questa particolare marmellata.

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Descrizione

Le migliori Arance amare, vengono lavorate con la sola aggiunta di zucchero di canna per ottenere questa particolare marmellata.

La frutta utilizzata è rigorosamente frutta fresca.

Il metodo di lavorazione a “cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola con la sola aggiunta dello zucchero di canna.

Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali che solo le nostre mamme possono eguagliare.

Per la produzione di 100 grammi di confettura vengono utilizzati 155 grammi di succose arance fresche.

E’ ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio. Otteniamo una ricca e salutare colazione o merenda raffinata! Nome prodotto: Composta di Arance

Categoria: Confetture extra
Peso netto: 345 g.
Ingredienti: Arance, zucchero di canna

Materia prima

Varietà: Arance (Citrus × sinensis)
Contesto climatico della raccolta: asciutto
Data della raccolta: dicembre/gennaio
Tipo di raccolta: manuale