Hai voglia di imparare ricette e tecniche di pasticceria dolce e salata per le tue preparazioni casalinghe?

In questa masterclass dedicata alla pastacgoux, insieme al Maestro Pasticcere Armando Palmieri,  impareremo le tecniche e i segreti per riuscire a preparare il bignè o il paris brest, o l’eclair, perfetto. La pasta choux si presta per svariate preparazioni, ma i tempi di cottura, il peso degli amidi, il sale, lo zucchero, il burro, con piccole variazioni per ogni preparazione, ci permetteranno di ottenere la consistenza e la cottura migliore ad ogni lavorazione effettuata.

Se finora pensavi di non poter mai replicare a casa i dolci di pasticceria, attraverso i consigli del pastry chef Armando Palmieri, riuscirai a stupire tutti.

Affrettati, i posti sono limitati.