Hai voglia di imparare ricette e tecniche per la preparazione del pesce azzurro tipico della cucina napoletana e siciliana?

In questa masterclass lo Chef Giancarlo Lo Giudice, ci insegnerà innanzitutto a sfilettare il pesce azzurro. Una volta pronto, passeremo alle tecniche per riuscire a preparare a casa un tipico secondo sia tipico della cucina napoletana che siciliana: impareremo come cucinare il pesce azzurro in guazzetto alla napoletana, e impanato alla siciliana. Saranno condivise dallo chef tutte le tecniche, le ricette e i procedimenti che ci permetteranno di replicare i piatti più semplici della tradizione… ma a regola d’arte, esattamente come li proporrebbe uno chef.

Affrettati, i posti sono limitati.