Diciamoci la verità, quando viaggiamo in nord Europa, tra le nostre mete non possiamo fare a meno di inserire le pasticcerie tipiche. Questo corso è pensato per fornirci ricette e tecniche per preparare al meglio i tipici dolci austriaci e ungheresi: Sacher e Dobos.

Di quanti strati è fatta una Dobos? E nella Sacher cosa c’è oltre al cioccolato?

In questa masterclass il Maestro Pasticcere Armando Palmieri mentre effettuerà le preparazioni e le dimostrazioni per i nostri assaggi, oltre svelarci la storia dei dolci tipici austriaci e ungheresi, condividerà ricette e tecniche per renderci in grado di replicarli in maniera perfetta. Così non dovremo più aspettare di viaggiare a Vienna o a Budapest per mangiare una Sacher o una Dobos preparate a regola d’arte.

Il 20 Marzo, presso il nostro concept store, il pastry chef Armando Palmieri effettuerà un vero e proprio corso di pasticceria sui dolci tipici del Nord Europa.

Affrettati, i posti sono limitati.